హైదరాబాద్లో NCRC రెండు రోజుల ఫుడ్ సేఫ్టీ డ్రైవ్ – పలు రెస్టారెంట్లలో పరిశుభ్రతపై ఆందోళనకర పరిస్థితులు గుర్తింపు
హైదరాబాద్, సెప్టెంబర్ 13, 2026:
వినియోగదారుల ఆహార భద్రత మరియు ఆరోగ్య పరిరక్షణ లక్ష్యంగా నేషనల్ కన్స్యూమర్ రైట్స్ కమిషన్ (NCRC), తెలంగాణ ఆధ్వర్యంలో హైదరాబాద్లో సెప్టెంబర్ 11, 12 తేదీల్లో రెండు రోజుల Consumer Food Safety & Hygiene Inspection Initiative నిర్వహించారు.
ఈ తనిఖీ కార్యక్రమంలో మీడియా & పబ్లిక్ రిలేషన్స్ ఆఫీసర్ శ్రీ కొండ్ర కార్తీక్, ఫీల్డ్ ఆడిట్ ఆఫీసర్ శ్రీమతి నాజియా సుల్తానా, విజిలెన్స్ కోఆర్డినేటర్ శ్రీ జన్నారపు జీవన్, అలాగే NCRC వాలంటీర్ బృందం పాల్గొన్నారు.
రెండు రోజులలో మొత్తం ఏడు రెస్టారెంట్లను బృందం సందర్శించి, అక్కడి వంటగది పరిశుభ్రత, ఆహార నిర్వహణ, నిల్వ విధానం, వ్యర్థాల నిర్వహణ మరియు సాధారణ పారిశుద్ధ్య పరిస్థితులను పరిశీలించింది. పరిశీలనలకు సంబంధించిన ఫోటోలు, వీడియోలను కూడా బృందం నమోదు చేసింది.
వివాహ భోజనంబులో పరిశుభ్రతపై ఆందోళనలు
సెప్టెంబర్ 11న జూబ్లీహిల్స్లోని వివాహ భోజనంబును బృందం తనిఖీ చేసింది. వంటగది పరిశుభ్రత, పారిశుద్ధ్యం, వ్యర్థాల నిర్వహణ, ఆహార తయారీ మరియు నిల్వ విధానాలకు సంబంధించి తీవ్రమైన పరిశుభ్రత లోపాలు కనిపించినట్లు NCRC తెలిపింది.
ఈ పరిస్థితులకు సంబంధించిన ఫోటోలు, వీడియోలను బృందం నమోదు చేసింది.
అదే రోజు టాంబో రెస్టారెంట్ మరియు కృష్ణ కిచెన్లను కూడా తనిఖీ చేయగా, తనిఖీ సమయంలో సాధారణ పరిశుభ్రత పరంగా అవి తులనాత్మకంగా సంతృప్తికరంగా ఉన్నట్లు బృందం గుర్తించింది.
ది గ్లోబల్ గ్రబ్ వంటగదిలో పరిశుభ్రత లోపాలు
సెప్టెంబర్ 12న తనిఖీలను కొనసాగించిన NCRC బృందం ది గ్లోబల్ గ్రబ్ను సందర్శించింది. అక్కడి వంటగది మరియు ఆహార తయారీ ప్రాంతాల్లో పరిశుభ్రత, హౌస్కీపింగ్కు సంబంధించిన గణనీయమైన లోపాలు గుర్తించినట్లు తెలిపింది.
బృందం నమోదు చేసిన ఫోటోల్లో శుభ్రత లేని పని ప్రదేశాలు, మెరుగైన శానిటేషన్ అవసరమైన ఆహార నిర్వహణ పరికరాలు, వ్యర్థాల నిర్వహణకు సంబంధించిన సమస్యలు మరియు కొన్ని వంటగది ప్రాంతాల్లో ఆహార అవశేషాలు/పదార్థాలు పేరుకుపోయిన పరిస్థితులు కనిపించాయి.
గిస్మత్ మండిలో లైసెన్స్/రిన్యూవల్కు సంబంధించిన అనుసరణ సమస్య కూడా బృందం దృష్టికి వచ్చింది. దీనిపై సంబంధిత అధికారుల ద్వారా అధికారికంగా ధృవీకరణ అవసరమని NCRC తెలిపింది.
ఇక పాలమూరు గ్రిల్ మరియు బార్బెక్యూ హోలిక్స్ తనిఖీ సమయంలో తులనాత్మకంగా శుభ్రంగా, సంతృప్తికరమైన పరిస్థితుల్లో ఉన్నట్లు బృందం గుర్తించింది.